Соболь – это хищное животное, питающееся различными грызунами, пищухами, землеройками, рябчиками, тетеревами, некрупными птицами, а порой и насекомыми. Если есть нечего вообще, охотится на белок, кроликов или на кабаргу. При этом соболь нуждается и в растительных кормах. Нередко в их роли выступает разная таежная ягода, кедровые орешки. Лакомиться зверек медом. Часть животных иногда подходят к ульям с дикими пчелами, убивая их всех ради сот.
Если кто-то пытается приручить соболя, можно приманить его как раз при помощи меда. Дома для корма зверьков можно использовать особенные фаршекаши. Через мясорубку прокручиваете кроличье, куриное мясо. Для подачи важно использовать сырой вид – если так хотите проварить, делайте это не более пары минут. Обязательный этап – промалывание. Косточки убирать не следует – за исключением трубчатых. Следующая стадия – добавление говядины и субпродуктов (печенки, сердца). также рыбы! Если считать грубо то надо 30 проц рыбы 30 пр мяса 30 пр каши и 10 пр овощей ,можно добавить и творога и фруктов также необходимы витоминно минеральные подкормки(собачьи есть в любом зоомагазине там есть дозировка по весу)
Все полученное размещаете в морозильной камере – когда решите кормить, тогда и разморозите. Соболи любят не только фаршекашу, но и такие лакомства, как: грызуны, цыплята. Не откажутся зверьки и от овощей, творожной продукции, разных фруктов, яичек (куриных либо перепелиных) – но последними слишком увлекаться не стоит (достаточно 1-2 раз за 7 дней). Соболям нравится и сырая рыба Ее можно предварительно и проваривать. Рыба отлично сочетается и с фаршекашей ( Если ее нет, пользуйтесь рыбьим жиром (пары капель на порцию хватит) раз в сутки.
Пищевыми добавками могут выступить пивные дрожжи.(только провареные 30мин) В летнее и осеннее времена года зверьки любят «баловаться» разными ягодками (голубикой, рябиной, виноградом). В осеннее и зимнее времена года эти животные нуждаются в корейском кедре либо кедровом стланике. Зверьки поглощают и их, и скорлупки. Как отдельное блюдо можно использовать орешки, виноград, ягодки. Очень любят лакомиться медом и яблоками, а еще – сушками и сухариками, но перебарщивать с такими угощениями точно не стоит.
График кормления у животных двухразовый: утренний и вечерний. Юные соболи (которым уже исполнился один месяц) питаются до 5 раз в сутки – маленькими дозами, с поэтапным снижением к 3-месячному возрасту до 2 раз за сутки (само собой, если их не кормит своим молоком мать). А еще можно использовать для кормления готовые сухие корма (класс обязательно должен быть суперпремиум). В них содержится протеин (от 50% и более)…только для самых маленьких такой вариант не подойдет.малышей надо кормить мясом и рыбой а лучше фаршекашей! Авзрослых зверей которые содержатся в квартире обычно кормят сухим кормом и плюс подкормки в виде творога мяса рыбы фруктов(нельзя давать много сладкого! вообще нельзя сильно жирное и копченое !нельзя колбасу и сосиски! у зверьков печень можен не перенести этого даже с одного раза!)
ОЧЕНЬ ВАЖНО!!!
при покупке малыша вы должны понимать ,что он маленький и хрупкий ! в природе он живет с матерью до четырех пяти месяцев! мы же отбираем его в полтора месяца чтоб он приручился к человеку который заменит ему мать!
! что надо понимать
зверек в полтора месяца маленький плохо ориентирующийся в пространстве и очень просто его как и испугать так и потерять
по поводу испугать
надо обобщаться с ним тихо без лишних резких движений никогда не брать его сзади ,резко когда он спит или отвлечен, ,вы должны привлечь к нему внимание а потом брать в руки медленно разговаривая дав предварительно понюхать руку ,не бросать на пол и смотреть чтоб он с рук резко не соскочил,если зверек испугался и пробует защищаться лучше оставить его в покое или посадить на грудь животом на человека прижать к себе и дать ему успокоится ,прижимая его а особенно голову щенка вы не даете ему себя укусить и у вас есть время чтоб щенок успокоился ! разговаривайте гладите его и он быстро к вам привыкнет
по поводу потерять
соболь животное с прекрасным иммунитетом и не болеет большинством кошачьих и собачьих болезней но есть несколько нюансов которые вы должны соблюдать чтоб вырастить здоровое и активное животное
1 всем щенкам до годовалого возраста надо давать повышенные дозы кальция и витамина д
можно давать много рыбы но 20 капель витамина д в неделю ему необходимы, можно разбить на каждый день но проще давать раз в неделю!
кроме рыбы и творога в пище должны присутствовать также витаминно минеральные подкормки ,проще собачьи с расчета двойной нормы собаки на единицу веса
также необходимы витамины группы б на протяжении всей жизни (часть можно компенсировать кормовыми дрожжами печенью и другими продуктами) но витаминная подкормка обязательна!проще давать катазал или гаматоник-- есть в любой вет аптеке из расчета один кубик в неделю
соболь хищник и ему необходимо хоть иногда пища которая даст ему необходимые ферменты и пробиотики--это могут быть мышки,суточные цыплятина ,нечищеный рубец ,свежие потроха птицы или животных
2 соболь животное с сильным иммунитетом но часто возникают ситуации когда нужна скорая помощь--ситуация бывает разная от каких то мелких травм до проблем с пищеварением и других болевых синдромах--щенок испытывает боль начинает психовать орать биться и сам себя доводит до судороги и отека мозга или легких и зачастую пока хозяева соберутся в ветеринарку бывает уже поздно!-для этого надо иметь дома минимальную аптечку для соболя чтоб как то облегчить его состояние пока вы не доберетесь до врача
А корвалол -используем как успокоительное при всех видах истерик мелким 5 капель в день с водой в рот после 6 месяцев 10
В энтеросгель и смекта дается одна десятая чел дозы при отравлении и поносе
Г вазелиновое масло--дается при запорах или когда что то сьел не то
Д ношпа дается 0,3 кубика внутремышечно при истериках сильной боли как обезболивающее
Е сульфокамфокаин 0,3 кубика внутремышечно при плохом состоянии чтоб поддержать сердце
И гамавит или гаматоник --0,3куба внутремышечно опять же при истериках и плохом состоянии как поддерживающее средство(содержит витамины группы б и аминокислоты)
эту аптечку должен иметь каждый хозяин соболя! это не панацея, но позволит сохранить жизнь животного на те пол дня ,пока вы не доберетесь до врача!
так же надо иметь дома физ раствор и глюкозу вводится подкожно 5мл глюкозы и 15 мл физраствора при обезвоживании отказе от еды и плохом состоянии( когда зверь лежит пластом)
Далее особенно , когда соболи взрослеют. В этот временной отрезок с них действительно лучше не сводить глаз. Их когти отличаются цепкостью, они могут расцарапать любого человека. Мелкие соболята лезут к своим хозяевам по ногам, так что лучше перед контактом со зверьком надеть длинные брюки и футболку.(хорошо бы приучить соболя к стрижке ногтей это дает кучу бонусов)
У НАС В НАЛИЧИИ ЕСТЬ СПЕЦИАЛЬНО РАЗРАБОТАННЫЙ ПРЕМИКС ДЛЯ ДОМАШНИХ СОБОЛЕЙ А ТАКЖЕ УСПОКАИВАЮЩАЯ ДОБАВКА ДЛЯ СЛОЖНЫХ СЛУЧАЕВ
Number SAP RU08587020
Vitamin A IU 3000
Vitamin D3 IU 450
Vitamin E mg 105
Vitamin K3 mg 0,48
Vitamin B2 mg 9
Vitamin B6 mg 10,2
Vitamin B12 mg 0,06
Niacin mg 15
Calpan mg 14,7
Folic mg 1,2
Biotin mg 0,3
Бенфотиамин (В1) mg введен
Vitamin C mg 54
Ca органический g введен
Se комплекс mg введен
Fe total mg 30
incl. Fe chelate mg 27
Mn mg 9
Zn mg 12
Cu mg 1,8
incl. Mg chelate mg введен
Co mg 0,075
Mo mg 0,03
P органический введен
Antioxidant mg введен
Введен до 100% органический носитель
Вводить в готовый корм 10 г премикса
Срок годности 6 месяцев
В ЭТОМ СОСТАВЕ ЕСТЬ ВСЕ НЕОБХОДИМЫЕ МИНЕРАЛЫ И ВИТАМИНЫ А ТАКЖЕ КАЛЬЦИЙ В ТРЕХ ФОРМАХ!!
Введение
Клеточное разведение соболей вперые было освоено в Советском Со¬юзе. Это один из самых ценных представителей нашей фауны. Ареал распространения вольного соболя—Азиатская часть бывшего СССР, от Ура¬ла до Приморья. Соболь в очень небольшом количестве встречается в северных районах Монголии и Манчжурии.
Соболь (Martes Zibellina) относится к отряду хищных, семейству куньих. По строению напоминает куницу. Голова конусообразная, морда острая: тело вытянутое, стройное и гибкое. Конечности короткие, пятипалые, задние длиннее передних. Волосы на ступнях густые, жесткие, когти невтяжные. Это типичный таежный зверь; места его обитания — кедровники, ельники, сосновые леса с многочисленны¬ми речками и ручьями, богатые валежником. Соболь селится и в горных районах, в каменистых россыпях с зарослями кедрового сланца. Пища соболя смешанная: животная и растительная. Пита¬ется он главным образом грызунами, птицами, яйцами птиц, кедро¬выми орехами, ягодами, поэтому в неурожайные годы вынужден ме¬нять места обитания, хотя только чрезвычайные обстоятельства мо¬гут вынудить его уйти с того места, где он родился.
Размер соболя сильно варьирует в зависимости от района его происхождения. Наиболее крупные особи встречаются на Урале и Камчатке. Длина их тела в среднем 42—45 см (самки) и 46—49 см (самцы). Соответственно размеру значительно колеблется и вес. Мелкие звери зимой весят 500—600 г, наиболее крупные — до 2 кг.
Большинство самок соболей достигает половой зрелости в 15— 16 мес. и приносит первый помет в возрасте 2—3 лет. Продолжи¬тельность жизни соболя 16—18 лет, размножение обычно заканчи¬вается к 12—14 годам. Средний размер помета — 3 щенка.
Соболи чрезвычайно различны по окраске и качеству опушения. Окраска их может варьировать от смолисто-черной (черной с глу¬боким коричневым оттенком) до светло-коричневой (светло-кашта¬новой, почти рыжей). Подпушь тоже имеет различные оттенки — от голубовато-серой до песчано-желтой. Просвечивая через остевые волосы, она придает шкурке тот или иной оттенок. Качество опу¬шения соболя также очень изменчиво и зависит от зоны обитания.
В Пушкинском зверосовхозе (Московская обл.) в результате отбора и подбора, а также скрещивания соболей различных геогра¬фических рас создана новая порода черного соболя, обладающего смолисто-черной окраской волосяного покрова и хорошей приспо¬собляемостью к условиям клеточного разведения.
Потребность соболей в питательных веществах в различные биологические периоды еще недостаточно изучена, поэтому кор¬мят их практически вволю. Основное внимание уделяют подбору кормов и правильному их соотношению в рационе.
Производственные периоды у соболей несколько отличаются от производственных периодов у лисиц, песцов и норок. Например, после покрытия беременные самки не нуждаются в резком повы¬шении рациона, так как в течение 6—7 мес. их эмбрионы разви¬ваются медленно и затраты на рост плода ничтожны. Период под¬готовки к гону в основном совпадает с периодом лактации, гон происходит летом.
Биологические особенности пищеварения соболей
В естественных условиях обитания пушные звери отряда хищных пита¬ются в основном животными кормами, что отложило свой отпечаток на строе¬ние черепа, зубов и различных отделов пищеварительного тракта.
Череп соболя.
Жевательный аппарат хищных плохо приспособлен к разжевыванию кор¬ма. У них меньше, чем у травоядных, коренных зубов, служащих для перети¬рания пищи. Ложные коренные зубы имеют острые зазубренные края и служат для захватывания пищи и растирания ее на куски и соответственно сочленовная ямка черепа вытянута в продольном направлении, благодаря чему челюсть может двигаться вперед и назад.
Ротовая полость соболя, как и других куньих,обладает относительно малой вместимостью, в результате чего пища почти не пережевывается, а сразу же проглатывается. Из-за особенностей анатомического строения желудка - его малого объема, тонких эластичных стенок - пища в нем не растирается и не размельчается. Кишечник у хищных значительно короче, чем у травоядных. У соболей его длина составляет 148-170 см. Отделы кишечника переходят один в другой без заметного изменения диаметра кишечной трубки. Отношение длины тела к длине кишечника у куньих ко¬леблется 1 :4-5 (для сравнения - у собачьих 2 : 6). Малая длина кишечника у соболя обусловливает быстрое прохождение пищи через желудочно-кишечный тракт. Не переваренные остатки съеденного корма появляются в кале спустя 1,5-2 часа. Полностью переваривается пища чeрeз 15-30 часов. В связи с нeбoльшой длиной и емкостью толстого кишечника , а также отсутствием у соболя слепой кишки не происходит бактериального пepeваривания пищи. Этим объясняется и плохая усвояемость растительных кормов, что обуславливает постоянный дефицит витаминов группы В. Из питательных веществ углеводы перевариваются хуже, чeм белок и жир, причем у соболей эта переваримость несколько ниже, чем у песцов и лисиц, а у последних ниже, чeм у грызунов. Oб этом свидетельствует и активность такого пищеварительного фермента, расщепляющего углеводы, как альфа-амилаза.
Клетчатку рacтительных кормов хищные пушные звери практически не переваривают, однако она им нужна в небольших дозах для pазрыхления пищи и улучшения перистальтики кишечника. Хищные пушные звери отличаются большей потребностью в животном белке. Высокая потребность хищных в протеине должна обеспечиваться в основном белком животного происхождения. Для расщепления мясо-рыбных кормов в желудочном тракте соболей присутствует цeлый набор протеолитических ферментов. Причем активность протеина в слизистoй тонкой кишки у соболей выше,чем у песцов, как и выше интенсивность гидролиза белков в желудке. В процессе одомашнивания хищные пушные звери всё больше приспосабливаются к смешанным рационам из кормов растительного и животного происхождения с постепенным снижением уровня животноrо протеина. Хищные пушные звери хорошо переваривают жиры. Потребность в них достаточно высока при условии получения одной из ненасыщенных жирных кислот: линоленовой,линолевой или арахидоновой.
Переваримость питательных веществ
Соболи переваривают питательные в-ва скармливаемых им кормов почти так же, как и норки. Так, в рационах с соотношением питательных в-в сырой протеин соболи переваривали на 83-87%, сырой жир – на 90-95% и углеводы (БЭВ) на 70-86%.
Протеин конского мяса соболи переваривают на 91,4%, норки – на 87,2-92,1%, жир этого корма соответственно на 97,1 и 97,7%.
Протеин рыбы соболи переваривают на 88,4%, норки – на 87,2-88,8%, жир соответственно на 95,7 и 95-97%. Одинаково переваривают соболи и норки мягкие мясные субпродукты (рубец, легкое, селезенка): протеин на 87-87,7%, жир на 88,9-90%.
Такая сходная переваримость наблюдается при сравнении средних данных по ряду опытов, в которых рационы для Соболей и норок различались по составу кормов и содержанию питательных веществ. В опытах же, где сопоставлялась переваримость одинакового рациона, выявлено более высокое переваривание питательных веществ соболями. В этом отношении интерес представляют результаты одновременного исследования И. М Мироновой (1981) переваримости одного и того же рациона у соболей и норок. Соболи переваривали в нем органическое вещество на 82,9%, сырой протеин - на 82,4, сырой жир - на 94,8 и углево¬ды—на 77,4 /о; у норок переваримость питательных веществ этого-рациона была ниже и соответственно составляла 76,9; 79,1; 92,6 и 66,1%.
Из приведенных по Передельнику данных видно, что переваримость протеина и жира близка у соболей и норок, а по переваримости углеводов соболи явно превосходят норок.
На переваривание соболем питательных веществ рационов влияют многие факторы — состав рациона, содержание в нем кос¬тей, степень измельчения кормов, термическая обработка их и другие. У соболей, как и у норок, и других плотоядных, с повыше¬нием дачи сырых мясо-рыбных кормов возрастает переваримость, протеина; жир лучше переваривается при большей его концентра-ции в корме. Варка ухудшает переваримость мясо-рыбных кормов, и улучшает переваримость зерновых. Для усвоения последних важное значение имеет также тонина помола. Лимитирует перева¬римость питательных веществ содержание в рационе золы, клет¬чатки.
Нормы кормления взрослых соболей
В таблице 1 сведены данные о примерной потребности соболей в обменной энергии, уточненные в опытax и по материалам практического кормления зверей на фермах.
Приведенные нормы рассчитаны на соболей среднего размера: самок живой массой от 0,8 до 1 кг, самцов живой массой от 1,2 до 1,4 кг.
Уровень кормления самок в апреле-мае указан среднесуточный за период лактации с учетом корма, добавляемого на приплод. В зависимости от величины помета среднесуточная калорийность рациона лактирующей самки в апреле может достигать 600 ккал, в мае — 700 и выше.
В нормах по Передельнику отражено значение умеренного кормления самок в период истинной беременности (март) и обильного кормления в .осенние месяцы (август - сентябрь), когда идет рост зимнего волоса и повышается упитанность зверей. Чрезвычайно важно поддерживать у зверей основного стада нормальную заводскую упи¬танность в последние месяцы перед щенением и перед гоном. В соответствии с этими требованиями и надо регулировать уровень кормления, вносить коррективы в приведенные нормы кормления. Нормы протеина даны на 0,5—1 г (на 100 ккал) выше уровня, оправдавшего себя в опытах. Это сделало для предохранения пого¬ловья от белкового недокорма в случае ухудшения ассортимента животных кормов и снижения биологической ценности протеина рациона.
1. Нормы кормления взрослых половозрелых соболей, на зверя в сутки.
(по данным книги «Кормление пушных зверей». Перельдик Н.Ш., Милованов Л.В., Ерин А.Т. М.: Агропромиздат, 1987 г.)
Месяц Ккал ОЭ МДж ОЭ Переваримый протеин,г
Самки Самцы Самки Самцы На 100 ккал На 1 МДж
Октябрь-январь 350-360 400-420 1,47-1,51 1,68-1,76 9,0 21,5
Февраль 320 400 1,34 1,68 9,5 22,7
Март 200 420 0,12 1,76 10,0 23,9
Апрель-май 500-550 450 2,10-2,30 1,89 10,0 23,9
Июнь-июль 350-360 400-420 1,47-1,51 1,68-1,76 9,5 22,7
Август-сентябрь 420-450 460-490 1,76-1,89 1,93-2,05 9,5 22,7
Потребность соболей в энергии
Основной (голодный) обмен у взрослых собо¬лей определяла М. И. Титова (1950). По ее данным, теплопродук¬ция у них при голодании с ноября по июнь изменяется в уэких пределах — от 110 до 114 ккал на 1 кг живой массы. В июле — ав¬густе основной обмен повышается до 127 ккал, а в сентябре —ок¬тябре снижается до 119 ккал на 1 кг живой массы. При движении теплопродукция у соболей возрастает примерно в 4 раза по сравне¬нию с состоянием покоя.
По наблюдениям Титовой, взрослые соболи на ферме интенсив¬но двигаются около 6 ч в сутки и используют обменную энергию корма на 84%. На основании этих данных легко рассчитать по¬требность соболя в обменной энергии на поддержание жизни. Она составляет примерно 233 ккал, а в период гона — 264 ккал на 1 кг живой массы. Взрослому соболю средней живой массой в 1,3 кг на поддержание жизни требуется от 285 до 320 ккал обменной энергии в зависимости от времени года. В практических условиях содержания зверей взрослому соболю для сохранения его живой массы неизменной надо давать на 25-30% больше обменной энергии , что связано с дополнительным расходованием энергии при линьке, колебании температуры воздуха, кормлении, более высокой подвижности в условиях фермы.
Первая попытка установить потребность соболей в энергии была предпринята в 1966 г., по материалам кормления зверей в зверосовхозе «Пушкинский». В основу предложенных энергетических норм был положен уровень кормления, который сложился в хозяйстве как обеспечивающий высокие для того времени производственные результаты.
В первых нормах кормления было отражено количество корма (в обменной энергии), потребленное зверями при кормлении вво¬лю по рационам с высоким содержанием мяса (мускульного), печени, мягких мясных субпродуктов и молока. Энергетическую и белковую питательность корма определяли по табличным данным, принятым для норок.
В. Ф. Кладовщиковым (1979) уточнена потребность соболей в энергии и пересмотрены ассортимент кормов и состав рационов.
По его данным, взрослым самкам соболей (старше 2 лет) с октября по январь включительно требуется 350—360 ккал (1,47— 1,51 МДж) ОЭ на зверя в сутки, в феврале потребность самок в корме снижается до 320 ккал (1,34 МДж) и в марте с наступлени¬ем истинной беременности становится минимальной по величи¬не—280 ккал (1,17 МДж), почти на 20% меньше, чем в пред¬шествующие 5—6 мес.
В апреле — мае энергетическая потребность лактирующих самок с приплодом резко возрастает, достигая 500—550 ккал и бо¬лее ОЭ в сутки. Их кормят в это время из расчета добавления к основному корму (300 ккал) на каждого щенка в возрасте от рождения до 30 дней 100 ккал и в последующие дни до отсадки — 150—200 ккал.
В июне — июле (период гона) потребление корма самками воз¬вращается к обычной норме - 350-360 ккал ОЭ в сутки на зверя и в августе - сентябре вновь возрастает до 420—450 ккал в связи прохождением в это время осенней линьки и подрастания зимнего волоса.
При таком энергетическом уровне кормления по месяцам года соболи, покрытые в возрасте 3 лет и старше приносили по 3 щенка и более, покрытые в 2-летнем возрасте – около 2 щенков на покрытую самку.
Приведенные нормы кормления рассчитаны на на саму соболя средней массой около 1 кг. Взрослым самцам соболей, живая масса которых на 25-30% больше, требуется примерно а 20% больше корма.
Потребность соболей в протеине
Взрослые соболи. Оптимальная потребность взрослых самок соболей, покрытых в 3-летнем возрасте и старше, в переваримом протеине, по данным В. Ф. Кладовщиков а и Б. А. Куличкова (1979), составляет 8,5—9,5 г на 100 ккал ОЭ. Более высокий уро¬вень протеина рекомендуется давать самкам в периоды беремен-ности и лактации (с 1 марта до 1 июня), а меньший — в осталь¬ное время года. О достаточности этих норм авторы исследования судили по результатам размножения самок при кормлении по ра¬ционам с различным содержанием переваримого протеина со вре¬мени покрытия до июня следующего года.
Уровень протеина в рационах 2-летних соболей не оказал влияния на их половое созревание. Процент покрытия, щенения самок и их плодовитость были одинаковыми при выращивании на рационах с 10 и 8 г переваримого протеина на 100 ккал ОЭ.
Потребность соболей в жире и углеводах
В приведенных выше опытах, где устанавливалась потребности соболей в переваримом протеине, определяли и оптимально потребность.их в жире и углеводах. В рационы с 8 г протеина на 100 ккал ОЭ удавалось максимально вводить углеводы — до 6 6 г (27 ккал ОЭ). Увеличение дачи углеводов до 7,5 г на 100 ккал ОЭ приводило к угнетению роста молодняка и уменьшению площади шкурок (Цепкова, 1976). На долю жира оставалось соответствен¬но 37 ккал ОЭ, или 4 г на 100 ккал ОЭ.
При кормлении соболей по рационам с 8 г переваримого про¬теина уровень жира был доведен до 5,5 г, или 51 ккал, а дача углеводов соответственно снижена до 13 ккал, или 3,1 г на 100 ккал ОЭ. Такое соотношение питательных веществ обеспечива¬ло интенсивный рост и нормальное развитие волосяного покрова. Увеличение уровня жира выше 5,5 г было небезопасным, поскольку оно было сопряжено с необходимостью дальнейшего со¬кращения и так малой дачи углеводов.
Из приведенных данных видно, что при даче 8 г переваримого протеина содержание жира в 100-калорийной порции корма может колебаться от 4 до 5,5 г (от 37 до 51 ккал ОЭ) и уровень углево¬дов должен находиться в пределах 3,1—6,6 г (от 13 до 27 ккал ОЭ).
Руководствуясь максимально допустимыми дачами углеводов, легко рассчитать оптимальную потребность в них и в жире при скармливании 9 г переваримого протеина на 100 ккал ОЭ. Для жира она будет находиться в пределах 3,5—5,0 г (от 32 до 46 ккал ОЭ) и для углеводов — 3,1—6,6 г (от 13 до 27 ккал ОЭ).
Предлагаемое углеводно-жировое соотношение приемлемо для молодняка и основного стада соболей. На фермах, пока еще при¬меняющих более высокие дачи переваримого протеина (10 г на 100 ккал ОЭ), можно придерживаться практикуемых в зверосовхо¬зе «Пушкинский» дач жира 3,7—3,9 (35,7 ккал ъ среднем) и угле¬водов 4,5—5 г (19,3 ккал) на 100 ккал ОЭ.
Потребность соболей в минеральных веществах и витаминах
Потребность соболей в минеральных веществах и витаминах принимают равной потребности норок в этих веществах.
Имеются все основания считать, что содержание в корме расту¬щих и тем более закончивших рост соболей кальция в количестве 0,4-0,5% от сухого вещества, или 0,1—0,12 г на 100 ккал, достаточно для удовлетворения потребности зверей в этом элементе. Лактирующим самкам требуется кальция 0,15-0,20 мг на 100 ккал.
Столько же или на 30% меньше требуется давать фосфора. Наилучшее усвоение этих в-в достигается при содержании в корме кальция и фосфора в соотношении 1-1,7:1. Рационы, в которых мясо-рыбные корма с костями составляют 35-40% от общей массы корма, полностью удовлетворяют зверей в кальции и фосфоре. О достаточности обеспечения кальцием и фосфором можно судить по содержанию в корме свежедробленой кости – ее надо давать 5-7 г на 100 ккал ОЭ. В практических условиях скармливают обычно костные субпродукты (фарш голов с 50% костей, фарш костей позвоночника, ног с 70% костей), целую рыбу (с 15-20% костей) и макроэлементов дают в несколько раз больше минимально требуемых норм.
В добавлении к корму натрия и хлора (поваренной соли) соболи не нуждаются, они их получают в достаточном количестве с животными кормами. Поскольку в период лактации самки расходуют много натрия, то рекомендуется в это время вводить в корм поваренную соль из расчета 0,2-0,3 г на 100 ккал ОЭ. Поваренная соль в количестве, превыщающем 1,5 г на 1 кг живой массы, может вызвать солевое отравление, особенно если звери не имеют постоянного доступа к питьевой воде.
Потребность соболей в других макро- и микроэлементах не ис¬следована. Предполагают, что в получаемых животных кормах их содержание достаточно для полного обеспечения организма собо¬лей во все периоды года.
Соболи нуждаются в регулярном получении достаточного коли¬чества всех витаминов. Исключение из их рациона печени, моло¬ка, дрожжей, витаминных препаратов или ограниченное их коли¬чество сказываются отрицательно на продуктивности зверей. Содержание витаминов в рационах может резко колебаться в зави¬симости от их состава, условий и продолжительности хранения,, способов подготовки кормов, поэтому принято давать соболям ре¬гулярно в продолжение всего года страховые добавки всех вита¬минов сверх того, что содержится в кормах. Особое внимание уделяют снабжению зверей витаминами А, Е и группы В. Вита¬минные добавки применяют в виде поливитаминных препаратов — «Пушновит» № 1 и 2 и в виде набора отдельных витаминов. Дозируют вводимые витамины в соответствии с нормами, уста¬новленными для норок, с учетом живой массы зверей или энерге¬тического уровня их питания.
2. Нормы кормления взрослых соболей (по данным книги «Учебная книга зверовода» Дивеева Г. М., Кучерова Э. В., Юдин В. К. М.: «Высшая школа», 1977г.)
Месяцы Калорийность суточного рациона, ккал Содержание переваримого белка (на 100 ккал), г Соотношение кормов, % от общей калорийности
мясные молоко зерновые Ягоды, овощи, зелень Дрожжи Рыбий жир
Июнь-июль 350 11 70 10 10 5 3 2
Август 400 10 60 10 19 6 3 2
Сентябрь-октябрь 350 10 60 10 19 6 3 2
Ноябрь-январь 300 10 60 10 19 6 3 2
Февраль-март
(беременность) 400 11 70 10 10 5 3 2
Апрель-май
(лактация) 300 11 70 10 10 5 3 2
Основные корма в рационе соболей
Мясо и мясные субпродукты
Мясом называют мышцы животного вместе с жиром, связками, сухожилиями, кровеносными сосудами и нервами. Мясо конское, говяжье, баранье, оленя, кролика, нутрии, морских млекопитающих — очень питательный корм для пушных зверей. Оно содержит 17-20% биологически полноценного белка. В мясе, кроме того, содержится от 2 до 30% жира, много витаминов В1, В2 и др., а также большое количество железа и фосфора.
Несмотря на высокую биологическую полноценность, мясо скармливают зверям в ограниченном количестве, так как оно дорого и повышает себестоимость пушной продукции.
Мясо обычно скармливают в сыром виде, но в некоторых случаях (по указанию врача) его необходимо проварить, чтобы предупредить возможность заболевания зверей. Мороженое мясо по химическому составу и питательности равноценно свежему. Если мясо было правильно заморожено и сохранялось в хороших условиях (в специальных холодильниках), то по своему влиянию на состояние взрослых зверей и их продуктивность оно не уступает свежему.
Конское мясо до начала 50-х годов XX века было основным кормом для пушных зверей, но в последние годы оно составляет не более 5-7% их потребности в мясорыбных кормах. Конину, как и другие виды мускульного мяса, скармливают в основном в период воспроизводства. Она может храниться в холодильнике при температуре от -8 до -12 С, без значительных качественных изменений, до 4-6 мес. Конский жир подвержен быстрому окислению, и, чтобы сохранить жирное конское мясо длительное время (более 6 месяцев), нужно постоянно поддерживать в холодильнике температуру ниже -18 С.
Мясо говяжье и баранье не имеет существенного значения в кормовом балансе звероводческиххозяйств. Чаще всего в хозяйства поступает нестандартное тощее мясо вынужденно убитых животных. Говядина и баранина сохраняются в равных условиях при минусовых температурах лучше, чем конина, так как их жиры подвержены меньшему окислению.
Мясо северных оленей применяют для кормления пушных зверей в районах Крайнего Севера. По большинству показателей этот вид мяса не уступает говядине и превосходит конину.
Мясо свиное используется в небольших количествах. Непищевую свинину скармливают только в вареном виде из-за опасности заражения болезнью Ауески.
Печень — наиболее ценная часть ливера. Она обладает высокими диетическими качествами. В кормлении пушных зверей печень применяется исключительно как витаминный корм. Она богата витаминами А и В, железом и медью. Ее рекомендуется скармливать перед гоном, в период беременности и лактирующим самкам, а также отстающему в развитии молодняку. Несмотря на относительно высокую стоимость некоторых видов печени, скармливание ее зверям экономически оправдано. Печень скармливают зверям в ограниченном количестве: песцам и серебристо-черным лисицам — не более 25 г, норкам — не более 10 г на голову в сутки.
Сухие концентрированные животные корма
Мясная и мясокостная мука — высококачественный источник протеина для зверей. Ее изготовляют из субпродуктов сельскохозяйственных животных, выбракованных туш, непригодных для питания человека, а также туш животных, павших от незаразных болезней. Для повышения содержания протеина в муку добавляют некоторое количество сухой крови.
Питательная ценность мясной и мясокостной муки зависит от исходного материала. Чем выше содержание костей в исходном продукте, тем ниже кормовая ценность муки. Прежде чем включить в рацион мясную и мясокостную муку, ее необходимо подвергнуть всестороннему анализу.
Куколка тутового шелкопряда является продуктом отхода шелкомотальной промышленности, остающимся после размотки коконов. В 100 г сухой куколки содержится в среднем переваримого протеина 43,1 г, жира 19,4 г, безазотистых экстрактивных веществ 5,8 г и 398 ккал обменной энергии. Куколка очень бедна витаминами и минеральными солями, поэтому при ее использовании необходимо увеличивать в корме содержание витаминов, свежей дробленой кости или костной муки. Рыбий жир дают зверям отдельно от куколки, чтобы предупредить разрушение витамина А. При этом исходят из того, что 1 кг сухой куколки по белку равен 2,2 кг сырого мяса. Скармливать зверям можно только доброкачественную куколку: без гнилостного запаха, сухую, без плесени.
Рыбную муку готовят из целой непищевой рыбы и рыбных отходов. Рыбная мука высокого качества должна содержать 6570% сырого протеина, 6-8% жира и до 10% (не более) золы. Цвет ее должен быть светло-серым или желтым, что указывает на умеренную температуру, соблюдавшуюся при сушке. Муку темного цвета соболи переваривают плохо. Если золы мало, то можно быть уверенным, что мука готовилась из целой рыбы.
Мука из отходов филейного производства содержит 1822% золы, 60-70% сырого протеина и 7-9% жира. Такую муку норка переваривает на 70%.
Рыбная мука должна содержать поваренной соли не более 3% от сырой массы. Содержание соли — показатель качества сырья, из которого готовилась мука. В зависимости от качества муки ее можно вводить в корм молодняку норок вместо 30-50%, а молодняку лисиц вместо 50-70% сырого животного протеина.
Сочные корма.
Важное место в питании соболей занимает ягодно-овощная группа кормов. Из ягод лучше давать вяленую и сухую рябину, сухую смородину и шиповник, а из овощей тертую морковь, смешанную с белыми сухарями, капусту, помидоры и салат. Ягоды и овощи скармливают измельченными (пропускают через мясорубку) в смеси с другими кормами.
Из овощей в хищном пушном звероводстве наиболее часто применяют капусту и помидоры. Весной и летом скармливают зеленый лук, молодую траву, ботву корнеплодов.
Сочных кормов можно давать зверям до 2-3% от общей калорийности рациона.
Значение сочных кормов заключается в том, что они оказывают хорошее действие на пищеварение соболей, а также служат естественным источником витаминов С, Е и К.
Зерновые корма
Зерновые корма богаты протеином, минеральными веществами, но бедны витаминами (кроме отрубей и проростков).
К кормам этого вида относятся злаковые (овес, кукуруза) культуры, семена масличных растений, отруби, комбикорма, отходы технических культур.
Бобовые соболям скармливать нельзя из-за повышенной склонности этих животных к тимпаниту.
Кормовые достоинства зерновых определяются высоким содержанием в них (70%) углеводов, главным образом крахмала. Звери переваривают 72% (и более) углеводов из вареных зерновых. Это хороший источник энергии. Энергетическая питательность этих кормов почти в два раза выше питательности мускульного мяса средней жирности. Однако белка в них сравнительно мало (10-14%), к тому же по биологической ценности он уступает белку мясных кормов, поэтому не может полностью его заменить. Практикой не выявлено какого-либо преимущества одного вида зерна по сравнению с другим, если их скармливать в виде муки или каши.
Рожь включают в рацион в виде муки постепенно и в ограниченных количествах. В больших количествах она вызывает расстройство пищеварения.
Пшеничные зародыши отделяются от зерна при сортовых помолах пшеницы. Они содержат витамины Е и B.
Отходы мукомольного производства
Питательными и дешевыми кормами являются отходы мукомольного производства: отруби, шроты, жмыхи. При извлечении жира из семян масличных культур в качестве отходов получают жмыхи и шроты. Жмыхи образуются при прессовании семян, если же масло извлекают из семян с помощью растворителей, то получают шроты. В жмыхах остается около 810% жира, в шротах —1-3%. Как жмыхи, так и шроты богаты белком (38-46%), поэтому для зверей их используют как частичный заменитель животных кормов. Можно использовать подсолнечный, соевый, льняной и арахисовый жмыхи из ошелушенных семян.
Витаминные добавки
В качестве витаминных добавок обычно используют дрожжи и рыбий жир.
Дрожжи как источник витаминов группы В — обязательный компонент рационов во все периоды года. По богатству витаминами первое место занимают сухие пивные дрожжи, второе — пекарские и третье — кормовые. Пивных дрожжей дают примерно по 1 г, кормовых — по 1,5 г на 100 ккал корма. Жидких пивных дрожжей следует давать в 8 раз, а прессованных пекарских в 3,5 раза больше, чем сухих пивных.
Рыбий жир — один из лучших источников витаминов А и D для животных. Приготовляют его из печени трески, китов, морского окуня, палтуса и других рыб. Количество витаминов в рыбьем жире колеблется в широких пределах и зависит от вида рыб. Если в нем мало витаминов, его витаминизируют, добавляя концентрат витаминов А и D.
Рыбий жир имеет и высокую питательную ценность, введение его в рацион учитывают в нормах кормления. Дают его зверям в количестве не более 2-3% от калорийности рациона.
Витаминные премиксы
В пушном звероводстве хорошо зарекомендовали себя поливитаминные препараты: пушновит-1, применяемый для основного стада, и пушновит-2, применяемый для молодняка (табл. 7). В период беременности и лактации самкам надо добавлять премиксы — пушновит, польфамикс или премиксы, применяемые для цыплят-бройлеров, телят, поросят. Норма премикса: 0,1-0,2 г на 100 г комбикорма, или 0,05 г на 100 ккал, или 0,5% от массы сухого комбикорма.
Молочные продукты и яйца
Коровье молоко — высокоценный продукт, содержащий легкоусвояемый белок, значительное количество витаминов и мине¬ральных веществ. Особенно полезно его давать лактирующим зве¬рям и молодняку в раннем возрасте. В молоке содержится 3,4% бел¬ка, 3,7% жира и 4,9% молочного сахара. Оно обычно составляет 5—15% общей калорийности рациона. Молоко оказывает послабля¬ющее действие и поэтому увеличивать его количество в рационе следует постепенно. Скармливать его можно как свежим, так и сквашенным (простокваша, ацидофилин). Скисшее, но не свернув-шееся молоко и перекисшую простоквашу давать зверям не реко¬мендуется во избежание желудочно-кишечных заболеваний. Пере¬кисшую простоквашу лучше переработать в творог.
Обрат (обезжиренное молоко) —' образуется после отделения г сливок из цельного молока, вследствие чего в нем уменьшается со¬держание жира. Питательная ценность обезжиренного молока зна¬чительно ниже цельного. В 100 г снятого молока содержится столь-. ко же белка (3,4%) и молочного сахара (4,9%), сколько в цельном, а жира всего 0,2%. Обезжиренное молоко полноценно по белку и кальцию, но неполноценно по витаминам. Целесообразно давать обезжиренное молоко щенкам после их отсадки.
Творог — прекрасный корм во все биологические периоды. Его вырабатывают из цельного и обезжиренного молока, и в зависимости от этого содержание жира колеблется в нем от 1,3 до 7,3%. Тво¬рогом можно заменять до 60% мясных и рыбных кормов в любое время года. Это не приведет к снижению воспроизводительности и качества меха у зверей.
Сухое молоко (молочный порошок) — прекрасный источ¬ник протеинов и витаминов группы В. Из других побочных продук¬тов молока для варки каш могут быть использованы молочная сыворотка и пахта.
Хорошим и относительно недорогим кормом для пушных зверей могут быть отходы сыроваренного производства. К ним относятся обрезки и обломки сыра, сырная крошка и т. д. Перед скармлива¬нием их обязательно кипятят, в результате чего получается плав¬леный сыр.
Яйца — высокопереваримый диетический корм. Их очень по¬лезно давать зверям в период гона, а также больным и слабым зве¬рям, особенно во время лактации. Белок обладает бактерицидными свойствами, но витаминов в нем немного. В желтке содержатся ви¬тамины A, D, Е и группы В. В то же время в сыром белке яиц содер-жится авидин — вещество, нейтрализующее биотин (витамин Н). Поэтому в хозяйствах, где широко используются яйца, их перед скармливанием необходимо варить, чтобы предупредить нежела¬тельное действие авидина.
Утиные и гусиные яйца следует варить всегда, так как эти пти¬цы болеют паратифом, возбудитель которого опасен для зверей.
Соотношение кормов (структура рациона).
Разнообразие кормов в рационе не только улучшает вкусовые качества кормовой смеси, а следовательно, и ее поедаемость, но и повышает переваримость и использование питательных веществ. Кормосмесь, составленная из разнообразных компонентов, лучше балансирует рационы по основным незаменимым питательным веществам.
Любой корм необходимо давать в таком количестве, которое не может повредить здоровью животного или снизить качество продукции. Для этого следует учитывать качество отдельных кормов и допустимые рационы в разные периоды года. Мясорыбные корма, долгое время хранившиеся в холодильнике, могут быть использованы для песцов и лисиц, но опасны для норок, так как могут вызвать у них серьезное расстройство пищеварения и даже отравление. Корма, действующие послабляюще на кишечник, такие как кровь, молоко, каша, рыбий жир, зелень, рекомендуется скармливать частями, в разные кормежки в смеси с кормами, оказывающими закрепляющее действие (например, со свежедробленой костью, творогом). Нельзя, например, использовать легкосбраживающиеся корма — картофель, фрукты — одновременно с дрожжами и зеленью.
Некоторые корма дают хорошие результаты в сочетании с одними и плохие — в сочетании с другими.
Мясные корма в рационе соболей, наряду с мускульным мясом и костями, должны постоянно содержать также внутренности и ливер. Большое значение для повышения количества детенышей в выводке имеет печень, которую скармливают в период гона и беременности самок вместе с мозгами, кровью и требухой. Печень соболям рекомендуется давать регулярно в течение всего года по 20-25 г в сутки на одного зверя. Субпродукты с высоким содержанием костей (головы, ноги, трахея) и каллогена (уши, губы) рекомендуется давать не более 30% от всего мясного рациона. Это гарантирует обеспечение зверей полноценным белком.
Мясные корма употребляют в основном сырыми. Вареное мясо соболи едят плохо, поэтому в рационе оно не должно составлять более 25% от общей нормы мясных кормов.
Консервированные химическим способом мясные корма для соболей не применяют. Не принято также кормить их рыбой, несмотря на то что, по некоторым наблюдениям, после того, как они привыкают к этой пище, они чувствуют себя хорошо.
Из сухих животных кормов - куколкой шелкопряда, творогом, мясной кровяной мукой допускается с августа по апрель заменять 50% мясных кормов в рационах самцов и непокрытых самок соболей до 20% мяса в рационе беременных и кормящих самок. С мая по июль заменители сырого мяса исключают из рациона соболей всех групп.
При их нехватке ягодно-овощной группы кормов в рационе ослабляется деятельность желудочно-кишечного тракта, ухудшается общая поедаемость смеси и снижается устойчивость организма к заболеваниям. Содержание ягод и овощей должно составлять около 8% от калорийности рациона, но не менее 3%.
Зерновые скармливают в виде хорошо разваренных каш из дробленой пшеницы, ячменной и овсяной крупы или в виде хлеба и сухарей из пшеничной или ячменной муки. Муку в смесь не включают. Часть зерновых можно заменить вареным картофелем (из расчета 3,5 г вместо 1 г зерна) или жмыхом из очищенных семян подсолнечника и кедровыми орехами (4 г вместо 1 г). Орехи дают с августа по январь целыми или дроблеными в смеси с другими кормами.
Часть зерновых можно заменить вареным картофелем или подсолнечным жмыхом из очищенных семян.
Соболи чрезвычайно чувствительны к нехватке витаминов. Только при бесперебойном и обильном снабжении их витаминами можно вырастить здоровых зверей, нормально размножающихся в неволе. Суточная норма витамина А должна составлять не менее 300 ME, а витамина D — не менее 100 ME. Пшеничные зародыши можно вводить в рацион до 10 г в сутки на зверя. Если их нет, к корму добавляют витамин Е из расчета не менее 5 мг в день. В качестве источника витаминов В дают пивные, пекарские или кормовые дрожжи до 2-3 г в сутки на голову (в пересчете на сухие). Потребность соболей в кальции полностью удовлетворяется во все периоды года при скармливании им на 100 ккал корма 5 г свежедробленой кости или 1,5 г сухой костной муки.
Лактирующим самкам сверх 300 ккал на каждого щенка в возрасте от рождения до 30 дней добавляют 100 ккал, в возрасте от 30 до 45 дней — 150 и от 45 до 60 дней —200 ккал в день.
Взрослым соболям с февраля по июль скармливают 60-65% мяса от общей калорийности рациона. В этот период, охватывающий беременность, лактацию, подготовку к гону и гон, потребность зверей в корме наиболее высока и белковая полноценность рациона имеет решающее значение для производительности. Такое же количество мясных кормов надо давать щенкам в возрасте до четырех месяцев для наиболее интенсивного их роста и нормальной закладки зимнего волоса. Для взрослых соболей в остальное время года — с августа по январь — количество мясных кормов может быть уменьшено до 55-60% от общей калорийности рациона.
Взрослым соболям, за исключением периода размножения (с февраля по июль), норму мускульного мяса снижают до 25% при условии, если остальные мясные корма представлены преимущественно такими субпродуктами, как легкие, рубец, кровь, селезенка. Субпродукты с высоким содержанием костей (головы, ноги, трахея) и коллагена (уши, губы) не рекомендуется скармливать более 30% (по питательности) от мясных субпродуктов. Это гарантирует обеспечение зверей полноценным белком.
Соболям принято давать коровьего молока 10-15% от общей калорийности рациона, особенно беременным и лактирующим самкам и молодняку в первые 2-3 месяца жизни. Этим группам зверей молоко дают цельное, а остальным — снятое или заменяют его равным по калорийности количеством мясных кормов.
При больших количествах творога в рационе необходимо давать I зверям больше печени, дрожжей и рыбьего жира, так как в твороге Ь содержится мало витаминов.
Соболи больше, чем другие звери, предрасположены к тимпаниту. Поэтому при составлении рационов и кормовых смесей необходимо соблюдать следующие предосторожности: все кормадолжны быть доброкачественными, свежими, без гнили и плесени; нельзя включать в кормовую смесь неостуженную или непроваренную зерновую кашу, зерно бобовых, плохо промытую или увядшую зелень, непрокипяченные дрожжи с легкосбраживающимися углеводистыми кормами. Нельзя давать корм даже с малейшими признаками брожения. Противодействует вздутию живота включение в корм отрубей, кедровых орехов со скорлупой (измельченных), сухих ягод.
Важным фактором является вкус кормов, способствующий лучшему их поеданию и усвоению. Молочные продукты, сахарная крошка, высококачественный жир, овсяная мука в определенных количествах - улучшают вкусовые качества кормовых рационов, отчего аппетит животных повышается. Большое количество дрожжей (сухих или сырых), недоброкачественные корма, или, например,отдельные виды рыб (сельдь, минтай, салака…) ухудшают вкус корма. При составлении рационов это следует учитывать.
Техника кормления
Режим кормления животных должен быть двухразовым — утром и вечером и всегда в определенные часы. . В утреннюю кормежку им дают 40, а в вечернюю — 60% дневной нормы
Но беременных и лактирующих самок кормят 3-4 раза в день - по 40% корма дают утром и вечером и 20% — в полдень.
Корм нужно давать ежедневно, без перерыва, так как на животных очень плохо отражается даже кратковременное голодание— они теряют в весе, мех блекнет и становится менее густым. Не рекомендуется резко менять пищевой режим, к новой пище нужно приучать зверей постепенно, увеличивая ее долю в рационе. Заменять воду молоком также нужно постепенно, в противном случае у животного начнется расстройство желудочно-кишечного тракта и оно откажется от еды.
Корма для соболей должны быть только свежие, доброкачественные. Даже небольшая плесень на мясе, пораженное грибком или затхлое зерно, гнилые овощи, увядшая зелень, неинактивированные дрожжи, смешанные с легкосбраживающимися углеводистыми кормами, вызывают у соболя вздутие живота (тимпанию) и в большинстве случаев служат причиной его гибели. Кормовую смесь с малейшими признаками брожения применять нельзя.
Для кормления млекопитающих используется только пастеризованное или кипяченое молоко. Нельзя кормить молоком загрязненным, с посторонним запахом и вкусом. При хранении в закрытых сосудах оно становится затхлым. Горькое молоко дают корова или коза, употреблявшие в пищу испорченные корнеплоды, лук, полынь, горчит молоко и при наличии в нем сенной или картофельной палочки (вид бактерий). При наличии в молоке определенных бактерий оно может приобрести мыльный привкус, синеватый, красноватый или другие не свойственные этому продукту оттенки.
Современная технология клеточного содержания хищных пушных зверей предусматривает дачу кормов только в виде смесей. Процесс подготовки кормосмеси складывается из следующих групп операций: доставка, оттаивание, мойка, сортировка; варка условно годных мясных кормов, зерновых и некоторых других; дозирование и измельчение; смешивание компонентов, доведение кормосмеси до заданной температуры и при необходимости дополнительное измельчение; погрузка смеси в транспортные средства и доставка ее на ферму.
Все корма, поступающие для приготовления смеси, должны пройти ветеринарно-санитарную экспертизу. Брикеты мороженых субпродуктов, рыбы и мяса сомнительного качества подлежат оттаиванию до нулевой температуры и тщательной экспертизе (например, отбор свиных субпродуктов из смешанных брикетов, поступающих из неблагополучных по болезни Ауески районов). Загрязненные корма следует подвергнуть душевой мойке водой различной температуры, в зависимости от вида корма, на стеллажах, конвейерах или специальных машинах (например, в центрифугах и др.).
Мясные и рыбные корма, не отвечающие ветеринарно-санитарным требованиям, подлежат измельчению и термической обработке. Варить их следует в закрытом котле при повышенном давлении, непрерывно перемешивая и подавая пар только в рубашку котла. Режим обработки выбирают специалисты в зависимости от степени доброкачественности корма. Доброкачественные соленые мясорыбные корма подлежат вымачиванию в течение одного-двух дней.
Мясорыбные корма, не требующие ветеринарно-санитарной экспертизы, тщательной очистки и мойки в тех случаях, когда можно регулировать температуру массы в смесителях, полностью не оттаивают, а направляют на измельчение в замороженном виде.
Зерновые скармливают в виде круто сваренных каш из пшенной, ячменной или овсяной крупы, в виде хлеба, сухарей или проросших семян. Сырую муку в смесь не включают. Обычно кашу готовят на воде, бульоне, молоке из размолотого и обрушенного зерна и добавляют в нее жир. Каши из целых зерен плохо развариваются и недостаточно усваиваются зверями. Сырая мука, предназначенная для кормления, должна быть тонкого помола, без горечи и затхлого запаха.
Варят каши в негерметичных котлах с рубашкой или открытым паром, медленно помешивая. Каши с измельченными субпродуктами, требующими термической обработки, можно варить в герметизированных котлах.
Также варят крупу и кормовую муку (дерть), комбикорма, отруби и другие зерновые, доброкачественность которых вызывает сомнение.
Пивные и пекарские дрожжи перед скармливанием необходимо прокипятить. Кипячение важно не только для предотвращения брожения корма, но и для повышения усвояемости дрожжей. Животные плохо извлекают витамины из неубитых дрожжевых клеток.
Рыбий жир необходимо хранить в темном месте в хорошо закрытых бутылях из темного стекла, так как под действием света и кислорода в нем разрушается витамин А, и жир прогоркает. Скармливание его приводит к заболеванию зверей «желтым жиром».
Каждая партия рыбьего жира должна быть снабжена паспортом, в котором указывается содержание витаминов. Если такого паспорта нет, то жир следует подвергнуть анализу на содержание витаминов.
Жмых перед скармливанием дробят, а затем замачивают (подсолнечный) или запаривают (льняной). Соевый жмых желательно проварить, так как это повышает переваримость его белков. Жмых включают в кормовую смесь, содержащую мускульное мясо и другие мясные корма.
Куколку тутового шелкопряда обычно пропаривают. Перед скармливанием ее перебирают вручную, удаляя мусор, неразмотанные коконы, шелковые нити, порченые куколки и различные примеси. Хранят ее в сухом и хорошо вентилируемом помещении в мешках и закромах (слоем не толще 1 м). При хранении россыпью куколку необходимо периодически перелопачивать, чтобы она не отсыревала и не согревалась.
Овощи скармливают сырыми тонко измельченными, а еще лучше — растертыми в пасту, в смеси с другими кормами. Овощи и зеленые корма перед смешиванием рекомендуется мыть струей воды и измельчать в пастоизготовителях.
Мясорыбные корма (мороженая целая рыба и субпродукты в блоках, туши морских зверей и сельскохозяйственных животных, головы, ноги и т.д.), как правило, измельчают троекратно: на разрубочных (распиловочных) машинах и дробилках; на мясорубках (до смешивания); на пастоизготовителях (гомогенизаторах) или мясорубках (после смешивания корма). Незамороженные корма (рыбу, мягкие субпродукты) измельчают только на мясорубках.
Сырой творог можно давать без предварительной обработки, но если он не совсем свежий, его необходимо прокипятить. Сухой обезжиренный творог используют в кормлении зверей как заменитель I мясных кормов благодаря высокому содержанию (до 86%) проте ина. Кроме того, в сухом твороге имеется 3,5% (и более) поваренной соли. Для удаления соли перед скармливанием к творогу добавляют воду (1 : 8—10), которую через 4—5 ч сливают, а затем один-два раза промывают свежей водой.
Витамины перед скармливанием надо растолочь и разбавить водой, молоком, жиром — с учетом концентрации.
Массу всех кормов, предназначенных для каждого смешивания (замеса), в соответствии с рационом определяют на весах или используют калиброванные по массе емкости (тележки, бачки, бункера ит. д.) сучетом потерь при оттаивании, варке, очистке и мойке.
Последовательность подачи компонентов в смеситель
Зависит в основном от объемов каждого вида корма, его питательных и специфических веществ, а также от температуры. При смешивании с холодным фаршем мясорыбных кормов в первую очередь закладывают горячие компоненты (вареные зерновые, субпродукты и др.). Свежие или оттаявшие мясорыбные корма, вареные субпродукты и кашу остужают.
Корма с высоким содержанием витаминов (печень, дрожжи, зелень и т. д.) и витаминные препараты подают в смеситель в последнюю очередь. Витаминные препараты растворяют последовательно в двух-трех возрастающих объемах молока, рыбьего жира или воды и вводят в смеситель в количестве не менее 1% объема всей кормовой смеси. Продолжительность смешивания не должна превышать 15-20 минут после подачи последних доз компонентов.
Температуру готовой смеси следует измерить и занести данные в журнал суточного рациона. Она не должна превышать 8-12 С летом и 15-20 С зимой.
Готовая кормосмесь должна состоять из тонко измельченных кормов, быть однородной по массе, обладать определенной вязкостью и по консистенции соответствовать возрасту зверей и сезону. Например, более жидкая масса нужна щенкам раннего возраста и лактирующим самкам. В морозную погоду лучше давать массу более густую, чем летом.
РАЦИОН СОБОЛЯ ПО ДАННЫМ ВЕТЕРИНАРНОЙ АКАДЕМИИ
наименование на 100 г корма
Обменной энерг. (ккал) 124
Сухое в-во 32%
Минеральные в-ва 4%
в т.ч. Ca 2%
P 1%
На 100 Ккал гр: сырого белка 15,13%
жира 5,34%
БЭВ (углеводов) 7,61%
Коэффициент переваримости %: белка 84,70%
жира 92,50%
БЭВ (углеводов) 58,90%
На 100 Ккал гр: переваримого белка 12,82%
жира 4,94%
БЭВ (углеводов) 4,48%
Метионин (мг) 310 мг
Цистин (мг) 160 мг
Треонин (мг) 450 мг
Триптофан (мг) 110 мг
Изолейцин (мг) 530 мг
Лейцин (мг) 1210 мг
Валин (мг) 770 мг
Фенилаланин (мг) 640 мг
Тирозин (мг) 410 мг
Гистилин (мг) 380 мг
На